PEKANBARU (RIAUPOS.CO) - Program BBQ Night kembali dihadirkan Batiqa Hotel Pekanbaru. Program yang sudah berlangsung sejak tahun lalu ini berupa paket dinner dengan menu spesial barbeque dan ragam menu lainnya dengan konsep all you can eat atau makan sepuasnya.
Promo yang berlangsung setiap Jumat dan Sabtu malam ini bisa dinikmati hanya dengan Rp85 ribu nett per pax.
Restaurant Manager Supriadi Saputra mengatakan, program BBQ Night kali ini menawarkan sesuatu yang berbeda dari sebelumnya.
“Sebelum-sebelumnya kita angkat menu chinese dan western. Setelah kita review, akhirnya kali ini kita mengangkat tema yang berbeda yakni selera nusantara,” ujarnya saat ditemui di hotel yang berlokasi di Jalan Jenderal Sudirman Pekanbaru itu.
Ia menjelaskan, ada beberapa pertimbangan yang membuat tema BBQ Night kali ini berbeda dari sebelumnya.
“Kenapa diganti ke nusantara? Karena berkaca dari paket iftar Ramadan kemarin. Se-Batiqa Indonesia kita nomor 1. Konsep yang kita angkat waktu itu Arabian, dengan menu dominan nusantara dan ternyata banyak peminat. Kita selalu refill menu-menu nusantaranya. Berangkat dari situ, promo BBQ Night ini kita coba peruntungan kembali di selera nusantara,” paparnya.
Total ada puluhan menu yang bisa dinikmati sepuasnya pada paket BBQ Night ini. Mulai dari main dishes seperti nasi goreng dan mie goreng. Ada pula aneka dessert dan cemilan gurih dan manis, ice dan salad corner dengan menu cendol, es rumput laut hingga salad buah yang bisa diambil dan diracik sendiri sepuasnya.
Kemudian untuk grill atau BBQ-nya, tersedia aneka sate-satean yang di-grill langsung oleh cheff. Tersedia pula beef, fish dan chicken skewers yang saosnya bisa diambil sendiri.
Selain itu, ada pula stall nusantara lainnya seperti batagor, cilok dan mie ayam yang kaya bumbu dan rempah Indonesia. Sedangkan untuk minuman, tersedia aneka jus, ice tea, infused water dan lainnya.
“Menu ini akan berganti setiap minggunya. Sehingga tamu bisa selalu mendapatkan dan mencoba sesuatu yang baru dari kami,” lanjutnya.
Target market dari paket ini adalah sosialita dan arisan. “Tapi kami juga mau memperkenalkan juga paket ini ke para gen z,” katanya.
Adapun kapasitas resto ini berkisar 50 sampai 60 pax saja. Sehingga, jika ingin melakukan reservasi dalam jumlah besar, disarankan untuk booking sejak jauh hari.
Untuk anak-anak di bawah 4 tahun, gratis menikmati paket ini tanpa perlu membayar. “Kami juga menyediakan promo beli 5 gratis 1. Caranya gampang, cukup screenshoot berita ini, dan tunjukkan saat reservasi. Promo ini hanya berlaku selama bulan Mei,” terangnya
Pihaknya berharap, dengan tema baru yakni “Selera Nusantara”, paket BBQ Night bisa semakin dikenal dan menjangkau berbagai kalangan. “Dengan harga yang sangat wort it dan pilihan menu yang beragam, kami berharap paket ini bisa menjadi pilihan masyarakat untuk merayakan momen spesial mereka,” tutupnya.(gem)
Editor : Rindra Yasin