JAKARTA (RIAUPOS.CO)--Kebaikan kelapa asli Indonesia dibawa KARA ke panggung industri pangan internasional melalui keikutsertaannya dalam Food Ingredients Asia (Fi Asia) Indonesia 2026. Mengusung tema "Delivering Indonesia's Coconut to the World", KARA memperkenalkan potensi kelapa Indonesia melalui beragam produk turunan dan kreasi makanan serta minuman.
Fi Asia Indonesia 2026 digelar pada 16-18 September 2026 di Jakarta International Expo (JIExpo), Jakarta. Pameran internasional tersebut mempertemukan produsen, pemasok dan pelaku industri bahan baku makanan dan minuman dari berbagai latar belakang.
Melalui kehadirannya di ajang tersebut, KARA tidak hanya memperkenalkan produk berbasis kelapa, tetapi juga membawa cita rasa dan kekayaan bahan pangan Indonesia ke ruang yang lebih luas. Berbagai aktivitas di booth KARA dirancang untuk memperlihatkan pemanfaatan kelapa dalam beragam kebutuhan kuliner.
Baca Juga: Grand Elite Hotel Hadirkan Menu Nusantara Kaya Rempah
Corporate Communication Sambu Group Dwianto Arif Wibowo mengatakan, tema yang diusung KARA merupakan pesan untuk memperkenalkan potensi kelapa Indonesia kepada dunia melalui berbagai kreasi makanan dan minuman.
"Melalui tema ‘Delivering Indonesia's Coconut to the World’, kami ingin membawa pesan bahwa kelapa Indonesia memiliki potensi yang luas untuk hadir dalam berbagai kreasi makanan dan minuman. KARA ingin mempersembahkan kebaikan kelapa asli Indonesia melalui pengalaman kuliner yang relevan, sekaligus memperkenalkan kekayaan cita rasa Indonesia kepada dunia," ujar Dwianto, Kamis (17/9/2026).
Kehadiran KARA juga mendapat kunjungan Wakil Menteri Perindustrian Faisol Riza, Direktur Jenderal Industri Agro Putu Juli Andika, Direktur Industri Makanan, Hasil Laut dan Perikanan Dyan Garneta Paramita Sari, serta Ketua GAPMMI Adhi S. Lukman.
Baca Juga: Menteri Pertanian Amran Sulaiman Serahkan Langsung Bantuan Pangan bagi Masyarakat Riau
Dalam kunjungan tersebut, rombongan diperkenalkan dengan berbagai produk turunan kelapa KARA. Momentum ini sekaligus memperlihatkan pemanfaatan produk berbasis kelapa Indonesia dalam mendukung perkembangan industri makanan dan minuman nasional.
Untuk memperkuat pengalaman kuliner, KARA menghadirkan sesi live cooking bersama HARRIS Cibinong City Mall Bogor serta tiga hotel yang tergabung dalam BW Hospitality, yakni BW Suite Belitung, BW Express Jakarta dan BW Luxury Jambi.
Sejumlah menu Nusantara diperagakan, di antaranya bingke, gangan, gulai patin khas Jambi, padamaran dan opor ayam kuning. Kreasi modern juga hadir melalui Banana Pandan Brûlée, Coconut Panna Cotta dan teh bunga telang dengan kelapa.
Baca Juga: Gerai Pangan Murah Jaga Stabilitas Harga Pangan
Rangkaian sajian tersebut menunjukkan luasnya pemanfaatan produk olahan kelapa, mulai dari makanan utama, kudapan dan hidangan penutup hingga minuman. Demonstrasi langsung oleh para praktisi perhotelan juga memberikan gambaran bagaimana bahan berbasis kelapa dapat diolah menjadi sajian yang dekat dengan kebutuhan masyarakat.
"Kuliner tradisional Indonesia memberikan banyak inspirasi untuk terus dikembangkan. Melalui kolaborasi dengan para praktisi perhotelan, kami ingin memperlihatkan bahwa kelapa dapat mendukung pelestarian cita rasa yang telah dikenal masyarakat, sekaligus membuka ruang bagi lahirnya kreasi modern dan fusion yang menarik," kata Dwianto.
Selain live cooking, KARA menghadirkan LED Games dan doorprize dengan konsep memanen kelapa langsung dari pohon kelapa yang dihadirkan di booth. Aktivitas tersebut menjadi bagian dari upaya KARA menghadirkan suasana kelapa Indonesia secara lebih dekat kepada pengunjung Fi Asia 2026.
Menurut Dwianto, kehadiran KARA di Fi Asia 2026 diharapkan dapat membuka ruang interaksi dan kolaborasi lebih luas dengan pelaku industri, sekaligus memperkenalkan potensi kelapa Indonesia di pasar internasional.
"Kami berharap kehadiran KARA dapat membangun lebih banyak percakapan dan peluang kolaborasi. Dengan membawa kebaikan kelapa asli Indonesia, kami ingin mengajak para pengunjung dan mitra industri untuk bersama-sama mengeksplorasi potensinya serta memperluas apresiasi terhadap kelapa Indonesia di panggung dunia," tutupnya.(*2)
Editor : Edwar Yaman