RIAUPOS.CO - Buah apel sangat menggiurkan dan menjadi buah favorit banyak orang. Di balik rasa dan tekstur yang enak, ternyata apel kaya nutrisi dan vitamin yang sangat bagus untuk kesehatan tubuh.
Dalam sebutir apel, kandungan antioksidan cukup tinggi seperti flavonoid, serat, air, vitamin A, E, D, K, B1, B2, B3, serta B6 dan mineral seperti zinc, tembaga, zat besi, natrium, kolin, lutein, zeaxanthin, asam ursolat.
Buah buah dengan nama Latin Malus ini juga mengandung kalsium, magnesium, fosfor, kalium, vitamin C, folat (vitamin B9), beta karoten dan zat lainnya.
Apel sangat terkenal sebagai makanan sehat yang nyaris tidak mengandung lemak dan bebas kolesterol.
Buah ini menjadi menu wajib bagi Anda yang sedang ingin menurunkan berat badan atau diet.
Meski mengandung gula dan karbohidrat, jenisnya termasuk karbohidrat kompleks yang tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah dalam tubuh.
Bukan rahasia lagi jika apel bisa mencegah berbagai penyakit berikut ini:
Alzheimer
Kandungan quercetin yang berperan sebagai antioksidan aktif dalam buah apel mampu mencegah penyakit alzheimer.
Alzheimer adalah penyakit yang dapat mengganggu kemampuan kognitif seseorang seiring dengan bertambahnya usia.
Zat quercetin yang terkandung dalam buah apel mampu melindungi sel-sel otak dari kerusakan pada usia tua.
Menstabilkan gula darah
Apel juga bermanfaat menstabilkan gula darah dalam tubuh.
Secara tidak langsung, buah apel dapat membantu mencegah diabetes dengan cara memperlambat pencernaan makanan dan masuknya glukosa masuk ke aliran darah.
Ini berkat polifenol pada buah tersebut yang mencegah terjadinya kerusakan pada sel beta dan jaringan pankreas.
Sel beta dapat memproduksi hormon insulin dan kerap mengalami kerusakan saat seseorang terserang diabetes tipe 2.
Tak hanya itu, serat pada buah ini juga menjadi makanan untuk bakteri baik pada usus. Manfaat ini bisa memberikan perlindungan tambahan dari penyakit kencing manis.
Cegah kanker
Kandungan fitonutrien pada apel dapat membantu melindungi tubuh dari risiko kanker usus dan paru.
Satu di antara jenis flavonoid yang terdapat pada buah apel juga efektif untuk mencegah sekaligus mengurangi risiko kanker pankreas, seperti diungkapkan studi dalam Cancer Lett.
Sementara itu, penelitian lain dalam jurnal Annals of Oncology juga menyebutkan, rutin mengonsumsi satu apel setiap hari membantu menurunkan potensi terjadinya kanker payudara sampai 18 persen dan kanker kolorektal sampai 20 persen.
Meski demikian masih perlu adanya studi lain yang bisa menguatkan efektivitas apel untuk mengatasi kanker pada manusia.
Turunkan risiko sakit jantung dan stroke
Apel juga dapat mengurangi risiko sakit jantung karena apel memiliki kandungan yang bisa membantu menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah, yaitu polifenol yang berperan sebagai antioksidan.
Ada juga senyawa flavonoid epicatechin juga bekerja aktif untuk membantu menjaga tekanan darah tetap stabil dan mencegah risiko stroke.
Senyawa polifenol banyak terdapat pada bagian kulit sehingga kamu tidak perlu mengupas buah ini ketika ingin memakannya.
Baik untuk diet
Jika Anda sedang diet untuk menurinkan berat badan, buah apel bisa jadi pilihan untuk dikonsumsi.
Apel mengandung pektin. Pektin adalah serat larut dalam apel yang berperan penting untuk mengontrol gula darah dalam tubuh.
Serat ini akan bekerja sama dengan fitonutrien lainnya untuk mengendalikan gula darah dan lemak.
Baik untuk kesehatan tulang
Buah apel mengandung banyak mineral penting, termasuk zat besi dan kalium.
Kedua zat itu bermanfaat untuk meningkatkan kekuatan dan kepadatan tulang.
Selain itu, kandungan antiperadangan dan antioksidan pada buah ini juga berperan penting untuk mendukung massa tulang seiring dengan usia yang semakin bertambah.
Atasi asma dan menjaga kesehatan paru-paru
Dalam membantu mengatasi dan mencegah munculnya gejala asma, senyawa antioksidan dan antiinflamasi dalam apel bekerja dengan mengatur respons imun.
Dengan kekebalan yang baik, tubuh bisa dengan sendirinya mengusir alergen yang masuk ke dalam tubuh.
Sementara itu, konsumsi apel secara rutin juga efektif untuk membantu meningkatkan kesehatan paru-paru.
Manfaat ini terjadi berkat kandungan vitamin C yang bekerja dengan menghilangkan racun dan radikal bebas dari organ tersebut.
Demikianlah manfaat buah apel untuk kesehatan dan berbagai penyakit yang bisa dicegah jika mengonsumsi buah apel secara rutin. (*)
Editor : M. Erizal