RIAUPOS.CO – Tomat segar yang dibuat menjadi jus, menyegarkan dan menyehatkan karena mengandung nutrisi yang melimpah. Minuman sehat ini sebaiknya tidak diberi tambahan gula agar manfaatnya lebih maksimal.
Seperti sudah diketahui tomat mengandung berbagai nutrisi penting seperti likopen, vitamin C, vitamin A, vitamin K, kalium, hingga folat dan antioksidan yang baik untuk tubuh.
Selain mampu membantu menjaga kesehatan jantung, meningkatkan daya tahan tubuh, hingga merawat kesehatan kulit, konsumsi jus tomat secara rutin dapat membantu mengontrol kadar kolesterol dan tekanan darah.
Baca Juga: Trik agar Bau Prengus dan Amis pada Daging Kurban Hilang Sebelum Dimasak, Coba 6 Cara Berikut Ini
Agar manfaat jus tomat lebih maksimal, menambahkan sedikit lemak sehat seperti minyak zaitun atau alpukat juga dipercaya membantu penyerapan likopen lebih optimal di dalam tubuh.
Jus tomat juga dapat dikombinasikan dengan buah atau sayuran lain seperti wortel, apel, atau buah naga agar kandungan nutrisinya lebih lengkap dan rasanya semakin segar.
Meski sehat, sebaiknya tidak konsumsi jus tomat secara berlebihan. Bagi Anda yang memiliki alergi tertentu atau gangguan asam lambung, konsumsi tomat sebaiknya dilakukan dengan hati-hati dan sesuai kondisi tubuh masing-masing individu.
Baca Juga: Perkuat Fondasi Organisasi, DPD Projo Riau Gelar Konferda 2026 di Pekanbaru
Berikut berbagai manfaat jus tomat untuk kesehatan, seperti dilansir dari Alodokter dan Halodoc:
1. Dapat membantu menurunkan kolesterol
Likopen yang terkandung dalam tomat juga dipercaya mampu membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Antioksidan ini bekerja melindungi pembuluh darah dari kerusakan akibat radikal bebas dan peradangan.
Baca Juga: PT Jaya Wira Manggala Salurkan Hewan Kurban untuk Warga Sungai Kuning Binio
Beberapa penelitian menunjukkan konsumsi jus tomat secara rutin dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik atau HDL sekaligus menurunkan LDL.
2. Menjaga kesehatan jantung
Kandungan likopen dan kalium dalam tomat berperan penting dalam menjaga fungsi pembuluh darah dan tekanan darah tetap stabil.
Baca Juga: Gerakan Ekoteologi Komunitas Pecinta Lingkungan Kampar Raih Dukungan Dunia Usaha
Kalium membantu menyeimbangkan kadar natrium di dalam tubuh sehingga tekanan darah lebih terkontrol. Sementara itu, likopen diketahui dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat atau LDL.
Dengan tekanan darah dan kolesterol yang lebih stabil, risiko penyakit jantung dan gangguan kardiovaskular pun dapat berkurang.
3. Untuk Daya Tahan Tubuh
Baca Juga: Mahasiswa USTI Raih Juara 1 Ajang COMNETICS 2026 di Politeknik Caltex Riau
Tomat kaya akan vitamin C yang berperan penting dalam menjaga sistem imun tubuh. Vitamin ini membantu produksi sel darah putih yang bertugas melawan virus dan bakteri penyebab penyakit.
Selain itu, antioksidan dalam tomat juga membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas sehingga tubuh tidak mudah sakit.
4. Kadar gula darah
Baca Juga: Penampakan Pocong Viral di Pangkalankerinci, Kapolres Pelalawan Pastikan Itu Hoaks Buatan AI
Jus tomat termasuk minuman dengan indeks glikemik rendah sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah secara drastis.
Kandungan likopen dalam tomat juga dipercaya membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengontrol kadar gula darah dalam tubuh.
Karena itu, jus tomat cukup aman dikonsumsi penderita diabetes selama tanpa tambahan gula berlebihan.
Selain rendah kalori, kandungan serat dalam tomat juga membantu memperlambat penyerapan gula di dalam tubuh.
5. Menjaga kesehatan mata
Jus tomat mengandung vitamin A, lutein, dan zeaxanthin yang baik untuk kesehatan mata. Nutrisi tersebut membantu melindungi retina serta menjaga fungsi penglihatan tetap optimal.
Baca Juga: Bergerak ke Arafah, Jemaah Calon Haji Kampar Diperkuat Tausiah dan Layanan Kesehatan
Selain itu, kandungan antioksidan pada tomat juga membantu mengurangi risiko degenerasi makula dan katarak yang sering terjadi seiring pertambahan usia. Dengan asupan nutrisi yang cukup, kesehatan mata dapat lebih terjaga dalam jangka panjang.
6. Menjaga kesehatan kulit
Manfaat jus tomat untuk kulit juga cukup populer. Kandungan vitamin C, vitamin A, dan likopen membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari serta polusi.
Baca Juga: UPA LUK Unri Kenalkan Pelatihan Kompetensi dan Sertifikasi BNSP di MUED 2026
Likopen diketahui dapat membantu mengurangi risiko kulit terbakar akibat sinar UV. Sementara vitamin C membantu pembentukan kolagen yang penting untuk menjaga elastisitas kulit.
Karena itu, konsumsi jus tomat secara rutin dipercaya dapat membantu kulit tampak lebih sehat, cerah, dan segar alami.
7. Menurunkan risiko kanker
Baca Juga: Hasil RDP Komisi II DPRD Inhu, Kelebihan Lahan dan Dikuasai PT SML Akhirnya Berstatus Quo
Likopen merupakan antioksidan utama dalam tomat yang banyak diteliti karena potensinya dalam membantu menurunkan risiko kanker.
Senyawa ini bekerja melindungi sel tubuh dari kerusakan DNA akibat radikal bebas dan membantu menghambat pertumbuhan sel abnormal.
Beberapa penelitian menyebut konsumsi makanan kaya likopen berhubungan dengan penurunan risiko kanker prostat, kanker payudara, dan kanker paru-paru. Meski begitu, manfaat ini masih membutuhkan penelitian lebih lanjut.
Baca Juga: 57 Hewan Kurban Disiapkan di Masjid Islamic Center Bangkinang untuk Iduladha 1447
8. Cegah pengeroposan tulang
Tomat mengandung vitamin K yang berperan penting dalam pembentukan dan menjaga kepadatan tulang.
Vitamin K membantu proses mineralisasi tulang sehingga risiko pengeroposan tulang atau osteoporosis dapat berkurang. Selain itu, kandungan kalium dalam tomat juga membantu menjaga keseimbangan kalsium di dalam tubuh.
Baca Juga: Kawal Ranperbup Bengkalis, Kemenkum Riau Tegaskan Komitmen Hadirkan Regulasi Berkualitas
Karena itu, jus tomat dapat menjadi salah satu pilihan minuman sehat untuk membantu menjaga kesehatan tulang.
Editor : M. Erizal