RIAUPOS.CO - Untuk menunjang kesehatan otak, vitamin B12 adalah nutrisi penting. Vitamin ini berperan penting dalam menjaga fungsi saraf, memproduksi sel darah merah, dan mendukung sintesis DNA.
Vitamin B12 juga bermanfaat membantu mencegah penyusutan otak, meningkatkan daya ingat, dan mendukung fungsi kognitif.
Karena fungsinya sangat penting, jika kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan kelelahan, gangguan suasana hati, dan bahkan masalah neurologis seperti konsentrasi rendah atau kehilangan ingatan.
Baca Juga: Perbaikan Tuntas, Ruas Jalan Sontang-Duri Sudah Fungsional
Vitamin ini harus diperoleh melalui makanan atau suplemen, karena tubuh tidak memproduksi vitamin B12 sendiri.
Dilansir ndtv, sejumlah makanan secara alami kaya akan vitamin B12 dan dapat mendukung kesehatan otak dan sistem saraf, seperti berikut ini:
1. Ikan
Baca Juga: RI Jadikan BRICS Pintu Kembangkan Manufaktur dan Ekspor
Ikan berlemak seperti salmon, sarden, dan tuna merupakan sumber vitamin B12 dan asam lemak omega-3 yang sangat baik.
Nutrisi-nutrisi ini bersama-sama melindungi sel-sel otak, mengurangi peradangan, dan dapat menurunkan risiko penurunan kognitif terkait usia.
2. Telur
Baca Juga: IHSG Berpotensi Tembus Level 6.500 Pekan Ini
Kuning telur merupakan sumber vitamin B12 yang baik dan juga menyediakan kolin, nutrisi lain yang meningkatkan fungsi otak. Makan satu atau dua telur rebus setiap hari dapat mendukung daya ingat dan fungsi kognitif.
3. Ayam dan daging tanpa lemak
Daging ayam dan daging tanpa lemak menyediakan protein berkualitas tinggi dan vitamin B12 sehingga baik untuk kesehatan otak dan tubuh.
Baca Juga: 69 Tahun Provinsi Riau: Pertumbuhan Ekonomi Meningkat, Pembangunan Digesa
4. Hati
Hati adalah salah satu sumber alami vitamin B12 terkaya. Meskipun tidak disukai semua orang, porsi kecilnya dapat meningkatkan kadar B12 secara signifikan dan menjaga otak tetap tajam.
5. Kerang dan tiram
Baca Juga: Dari Pekanbaru, Tiga Negara Perkuat Komitmen Kota Hijau
Kerang dan tiram kaya akan vitamin B12 dan menyediakan nutrisi lain seperti seng dan zat besi sehingga berdampak yang signifikan bagi kesehatan otak dan saraf.
6. Produk susu
Produk susu kaya akan vitamin B12. Mengonsumsi susu atau dadih secara teratur dapat mencegah defisiensi vitamin B12 dan meningkatkan kewaspadaan mental serta stabilitas suasana hati.
Baca Juga: Peringati HUT Ke-81 RI, PGN Area Pekanbaru Kumpulkan 96 Kantong Darah
7. Sereal
Sejumlah sereal sarapan diperkaya dengan vitamin B12, menjadikannya pilihan yang praktis. Memilih sereal gandum utuh juga dapat menambahkan serat dan nutrisi lain yang menyehatkan otak ke dalam pola makan Anda.
Editor : M. ErizalSumber : jawapos.com