PEKANBARU (RIAUPOS.CO) - Geliat wisata kuliner Kota Bertuah terus tumbuh seiring perkembangan Ibukota Provinsi Riau, Pekanbaru. Hampir di setiap ruas jalan tentu sobat Riaupos menemukan warung, kafe atau restoran dan tempat jajanan, begitu pula tempat ngopi yang terus tumbuh bak cendawan tumbuh.
Salah satu pilihan ngopi warga Pekanbaru, tentu ada yang memilih Leng Coffee. Kafe yang selalu ramai di Jalan Arifin Ahmad ini, ternyata baru saja membuka cabang ketiganya lho. Lokasinya di Jalan HR Soebrantas, Panam. Setelah sebelumnya pada 2022 silam buka cabang di Jalan Srikandi, Pekanbaru.
Untuk diketahui, Leng Coffee Jalan Arifin Ahmad, dibuka pada tahun 2017. Diceritakan pemiliknya, Adehira Revelino, konsep tempat ngopi yang dibuatnya terus berinovasi seiring perkembangan dan keperluan penikmat kuliner di Pekanbaru.
"Dengan tempat yang lebih modern, kami menyiapkan tempat dengan konsep lebih ke resto untuk makan siang dan makan malam bagi keluarga. Alhamdulillah, sudah dibuka cabang ketiga, di Jalan HR Soebrantas, Panam," kata Adehira kepada Riaupos.co.
Adehira mengakui, inovasi memang dilakukannya pada kafe ketiga yang dibuka ini. Dilakukan karena menyerap masukan dan perkembangan sehingga Leng Coffee HR Soebrantas memang memprioritaskan kenyamanan pelanggan.
"Kenyamanan kita tingkatkan, penyempurnaan dari dua Leng yang sudah ada diharapkan dapat menjadi tempat berbagi dan bertukar cerita bagi konsumen. Untuk menu, harga dan pelayanan sama dengan Leng Coffee Arifin Ahmad," sambung Adehira saat Grand Opening Leng Coffee HR Soebrantas, Jumat (3/5/2024).
Pada grand opening, selain mengundang kerabat dan konsumen setia, juga dilakukan santunan kepada anak yatim di sekitar lokasi kafe. Selain itu, dilakukan pemotongan tumpeng oleh istri Adehira, Silvia Giati Oktaviani dan keluarga. Kegiatan ditutup dengan tausiah agama jelang Salat Jumat.
Berbincang mengenai Leng Coffee, Adehira menjelaskan, Leng sendiri diambil dari bahasa Aceh yang berarti Narik. Atau jika digabung menjadi narik kopi. Karena memang mengedepankan kopi aceh, maka di Leng Coffee kita akan menemukan menu seperti kopi sanger, beragam pilihan mi aceh dan menu lainnya.
"Salah satu bentuk inovasi kita, juga menyediakan sate, bebek cabe ijau dan makanan berat lainnya dengan harga terjangkau dan tempat yang lebih modern," jelas Adehira yang juga merupakan Ketua PSF Chapter Riau ini.
Disinggung mengenai terus tumbuhnya tempat ngopi di Kota Bertuah sekarang ini tentu akan membuat beragam kompetitor di bidang usaha yang digelutinya, menurut alumni Teknik Sipil Unri ini hal itu bukanlah suatu kekhawatiran. Karena keinginan pasar dan perkembangan pesat Pekanbaru justru membuat usaha di bisnis tempat ngopi ini tetap dapat berjalan secara sehat.
"Semakin ramai tempat ngopi sebenarnya bukan mengurangi rezeki namun lebih membuat semangat untuk tetap bersaing dan membuat sesuatu yang baru. Tentu dengan kerja keras dan tidak bermalas-malasan, inshaAllah," pungkas Adehira.
Editor : RP Eka Gusmadi Putra