Cara Membuat Jus Kedondong, Simak Resepnya

 

PEKANBARU (RIAUPOS.CO) - Salah satu minuman segar dan sarat nutrisi di tengah teriknya cuaca Pekanbaru, Riau yang tak menentu sekarang ini, jus kedondong dapat menjadi salah satu pilihan. Selain bisa dibeli di beberapa kafe, juga gampang dibuat sendiri lho.

Cara membuat jus kedondong, lengkap dengan resepnya dapat menjadi pilihan bagi pembaca setia Riaupos.co yang gemar berekspresi di dapur.

Buah Kedondong atau Ambarella atau Ataheitte Apple atau Great Hot Plum adalah buah yang masih berkeluarga dengan mangga. Buah bercita rasa asam-asam manis ini ternyata punya segudang manfaat dan kaya nutrisi.

Baca Juga: 7 Manfaat Buah Kedondong: Ampuh Menurunkan Berat Badan hingga Mencegah Penuaan Dini, Ini Kandungan Nutrisinya

Salah satu manfaat buah kedondong, ternyata ampuh menurunkan berat badan. Serta beragam manfaat lainnya dalam sebuah kedondong yang dikonsumsi. Salah satunya dibuat jus kedondong.

Buah kedondong ternyata berkhasiat bagi kesehatan yang bersumber dari kandungan vitamin dan mineralnya. Berikut kandungan nutrisi dari 100 gram buah kedondong melansir dari Fat Secret dikutip dari Halodoc.

Total lemak: 0,27 gram, Lemak Jenuh: 0.08 gram, Lemak Tak Jenuh Ganda: 0.093 gram, Total Karbohidrat: 10 gram, Lemak Tak Jenuh Tunggal: 0.039 gram, Natrium: 3 miligram, Serat Makanan: 2.2 gram, Gula: 5.95 gram.

Baca Juga: Mengenal Ambarella, Ataheitte Apple atau Great Hot Plum Disebut Juga Buah Kedondong dan Banyak Nama Lainnya

Kemudian Protein: 0,88 gram, Vitamin D, Kalsium: 18 miligram, Besi: 0.12 miligram, Kalium: 250 miligram, Vitamin A: 38 mikrogram, Vitamin C: 76 miligram.

Setelah mengetahui kandungan nutrisi dari buah kedondong untuk 100 gram buahnya tersebut, mari kita coba kulik cara membuat jus kedondong dari berbagai sumber dikutip Riaupos.co berikut:

Resep Jus Kedondong

Baca Juga: Ternyata Buah Rambutan Bisa Menurunkan Berat Badan, Simak 5 Manfaat Buah Berbulu Ini untuk Kesehatan Tubuh

 

Bahan

5 buah kedondong.

250 mililiter air dingin.

Secukupnya asam Jawa.

Secukupnya gula pasir.

Secukupnya es batu.

Baca Juga: Beragam Khasiat Buah Bit Lengkap dan Cara Penyajiannya

Cara Membuat

Tanpa mengupas kulit kedondong, cuci buah hingga bersih. Kemudian potong-potong. Angkat dan tiriskan.

Masukkan potongan buah ke dalam blender. Tambahkan sedikit gula pasir. Kemudian tuang air. Blender buah hingga halus.

Saring jus kedondong ke dalam gelas saji. Kemudian beri air asam Jawa.

Baca Juga: Bagi Anda yang Ingin Turunkan Berat Badan, 7 Buah Lezat Ini Sangat Membantu, Ini Rekomendasinya

Tambahkan secukupnya es batu.

Jus kedondong siap dinikmati.

Editor : RP Eka Gusmadi Putra