Advertisement
Advertisement
Advertisement
Advertisement

Ramadan, Keperluan Daging Sapi Meningkat

P
Penulis: Prapti Dwi Lestari❯

Aktivitas pedagang daging sapi segar di Pasar Dupa Kencana, Pekanbaru, Senin (2/3/2026).
Aktivitas pedagang daging sapi segar di Pasar Dupa Kencana, Pekanbaru, Senin (2/3/2026).


PEKANBARU (RIAUPOS.CO) - Dua pekan di bulan suci Ramadan 1447 Hijriah, keperluan daging sapi segar di Kota Pekanbaru terus mengalami peningkatan. Harga daging sapi sendiri saat ini masih berkisar Rp140.000 per kilogram (kg). Harga ini mengalami penurunan dibandingkan saat menjelang Ramadan yang berkisar Rp160.000/kg.

Pantauan Riau Pos di Pasar Dupa Kencana, Senin (2/3) terlihat belasan los pedagang daging sapi segar dipadati pembeli sejak pagi hari. Salah seorang pedagang daging sapi, Robi mengatakan, lonjakan harga daging sapi sempat terjadi beberapa pekan lalu karena tingginya permintaan menjelang Imlek dan bulan suci Ramadan sehingga harganya juga mengalami penyesuaian.

”Kalau sekarang mulai turun tapi tidak dalam kategori normal biasanya kalau normal itu Rp120.000/kg. Tapi kami

khawatir dua pekan atau beberapa hari jelang idulfitri harga sapi kembali naik karena biasanya permintaan masyarakat yang tinggi,” ujarnya.

Menurut Kepala Dinas Pertanian dan Perikanan (Distankan) Kota Pekanbaru Maisisco, di momen Ramadan 1447 H, permintaan daging sapi yang meningkat dibanding hari biasa terjadi lantaran tingginya permintaan dari masyarakat.

Bahkan jumlah sapi yang dipotong di Rumah Potong Hewan (RPH) Cipta Karya, Kota Pekanbaru setiap harinya saat normal berkisar 35 ekor sapi. Sedangkan pada Ramadan mengalami peningkatan hingga tiga kali lipat berkisar 105 ekor.


Advertisement
Advertisement
Sudahkah Anda mengikuti channel whatsapp kami?
WhatsApp
Riau PosIkuti

Jadilah pembaca setia, gabung sekarang juga di channel kami!


Advertisement

Artikel Terkait

Memilih Potongan Daging yang Tepat Kunci Utama Kelezatan Hidangan, Kenali 7 Bagian Daging Sapi Kurban Iduladha

Memilih Potongan Daging yang Tepat Kunci Utama Kelezatan Hidangan, Kenali 7 Bagian Daging Sapi Kurban Iduladha

Memilih bagian daging sapi kurban harus dilakukan cermat karena menentukan kelezatan masakan, tiap potongan punya tingkat keempukan berbeda

Advertisement

Berita Terkini

Advertisement
Advertisement

Populer