PEKANBARU (RIAUPOS.CO) - Hari Raya Tri Suci Waisak 2570 BE, manjadi momentum bagi Maha Vihara dan Pusdiklat Bumi Suci Maitreya (PBSM) Jalan Bukit Barisan III (Riau Ujung) memperkenalkan puluhan menu makanan dan minuman vegetarian melalui bazar vegetarian, Ahad (31/5).
Menurut Ketua Panitia Waisak Maha Vihara dan PBSM, Azwar (Ahok), makanan vegetarian adalah pola makan yang berfokus pada sumber nabati atau tumbuh-tumbuhan, seperti sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Pola makan ini secara ketat menghindari daging hewan (seperti sapi, ayam, dan babi), ikan, serta seafood.
Selain itu, bagi umat Buddha Maitreya, bervegetarian adalah suatu kewajaran dan ajaran moral yang sangat ditekankan. Praktik ini didasari oleh prinsip cinta kasih, welas asih, dan penghormatan terhadap seluruh makhluk hidup.
”Makanan vegetarian juga bisa dikonsumsi oleh semua orang. Karena mengandung sayuran dan produk nabati lainnya,” ucapnya.
Itu sebabnya, selama dua hari yaitu 30-31 Mei 2026, Maha Vihara Pusdiklat Bumi Suci Maitreya menyiapkan sebanyak 47 stan makanan dan minuman vegetarian.
Para peserta bazar merupakan pelaku rumah makan dan usaha rumahan yang merupakan Usaha Kecil Menengah (UKM) di Pekanbaru.
Aneka makanan dan minuman yang tersedia di antaranya, nasi sayur medan, pecal, nasi lemak, bakso malang, nasi katsu, nasi hainan, lotek, mpek-mpek, aneka pao, sushi, nasi liwet, rujak, mie hijau, sate padang, aneka minuman dan lainnya.
Selain bazar vegetarian, Maha Vihara dan PBSM melaksanakan berbagai kegiatan untuk menyambut Hari Tri Suci Waisak. Mulai dari lomba mewarnai tingkat PG-TK, mewarnai tingkat SD kelas 1 dan 3, lomba menggambar tingkat SD kelas 4-6. Terdapat juga donor darah, cek gula darah dan kolesterol serta berbagi nasi berkah.
”Tahun ini, pengunjung bazar vegetarian cukup ramai, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Banyak yang datang bersama keluarga untuk menikmati berbagai aneka menu-menu vegetarian hingga malam hari,” tuturnya.(ayi)
Jadilah pembaca setia, gabung sekarang juga di channel kami!
