JAKARTA (RIAUPOS.CO) - Tubuh menerlukan asupan garam agar dapat menyeimbangkan kadar cairan serta membantu tubuh dalam menjalankan fungsi otot serta saraf.
Meskipun tubuh membutuhkan garam agar dapat berfungsi dengan baik, penting untuk dipahami agar mengonsumsinya dalam jumlah yang tepat.
Faktanya, kebanyakan orang mengonsumsi garam berlebihan daripada yang dibutuhkan tubuh, di mana mudah ditemukan dalam makanan olahan, makanan cepat saji, dan lainnya.
Adapun Kemenkes menganjurkan agar orang dewasa mengonsumsi sekitar 2000 mg atau satu sendok teh garam per hari.
Untuk mengetahui lebih lanjut, dikutip dari Times of India, Kamis (12/12), berikut empat efek samping terlalu banyak konsumsi garam bagi kesehatan tubuh.
1. Meningkatkan risiko masalah jantung
Garam tidak hanya memengaruhi tekanan darah, tetapi juga jantung sebagai akibat dari peningkatan tekanan darah.
Asupan garam yang tinggi telah dikaitkan dengan kondisi seperti serangan jantung dan gagal jantung.
Ketika jantung harus memompa lebih keras untuk mengedarkan darah, jantung dapat bekerja terlalu keras.
Perubahan ini berpotensi menyebabkan penebalan otot jantung dan meningkatkan risiko gagal jantung.
2. Memicu tekanan darah tinggi
Terlalu banyak garam merupakan penyebab tekanan darah tinggi. Ketika kelebihan garam, tubuh akan menahan air ekstra untuk mengencerkan garam dalam aliran darah.
Peningkatan volume darah ini memberikan tekanan ekstra pada dinding pembuluh darah, memicu tekanan darah tinggi. Seiring waktu, tekanan darah tinggi yang tidak terkontrol dapat merusak pembuluh darah, jaringan jantung, dan organ lainnya, alhasil meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.
3. Menekan fungsi ginjal
Ginjal berfungsi untuk menyaring kelebihan garam dan cairan dari darah. Bila kadar garam terlalu tinggi, ginjal harus bekerja lebih keras untuk membuangnya.
Tekanan akibat asupan garam yang tinggi dalam jangka waktu lama dapat merusak fungsi ginjal, pada akhirnya akan menyulitkan ginjal untuk menjaga keseimbangan cairan dan mineral dalam tubuh.
Hal ini dapat menyebabkan retensi cairan, menyebabkan pembengkakan pada tangan, kaki, atau tungkai.
4. Melemahkan tulang dengan menguras kalsium
Efek samping lainnya ialah memengaruhi kesehatan tulang. Ketika memiliki kadar garam yang tinggi, tubuh cenderung kehilangan lebih banyak kalsium melalui urin.
Hilangnya kalsium, mineral yang sangat penting untuk kekuatan tulang dapat melemahkan tulang, membuatnya lebih rentan terhadap patah tulang dan osteoporosis.
Sumber: JawaPos.com