PEKANBARU (RIAUPOS.CO) - Meski bukan penghasil durian, Pekanbaru banjir buah berduri ini. Memang saat ini sedang musim buah durian. Bagi para pencinta si raja buah ini, tentu saja menjadi momen yang sangat dinantikan.
Selain rasanya yang manis dan lezat, ternyata buah durian juga kaya akan berbagai nutrisi penting, seperti vitamin, mineral, serat, dan antioksidan. Kombinasi nutrisi inilah yang memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh.
Durian mengandung karbohidrat kompleks yang dapat memberikan energi tahan lama. Setelah mengonsumsi durian, Anda akan merasa lebih bertenaga dan bersemangat.
Kandungan serat dalam durian sangat baik untuk kesehatan pencernaan. Serat membantu melancarkan proses pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus.
Vitamin C yang cukup tinggi pada durian berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Dengan begitu, tubuh akan lebih siap melawan berbagai macam penyakit.
Kandungan kalium dalam durian membantu mengatur tekanan darah dengan cara membuang kelebihan natrium dalam tubuh.
Bahkan antioksidan dalam durian dapat membantu mencegah kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas, sehingga dapat menurunkan risiko terkena berbagai jenis kanker.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa aroma durian dapat memberikan efek relaksasi dan meningkatkan mood.
Meskipun durian memiliki banyak manfaat, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat mengonsumsinya jangan berlebihan, karena dapat mengganggu kesehatan.
Orang dengan kegemukan atau obesitas, pasien hipertensi, penyakit jantung, dan diabetes sebaiknya lebih bijak mengonsumsi durian.
Berikut dampak yang bisa timbul jika makan durian berlebihan.
1. Memicu kegemukan
Kandungan kalori dan karbohidrat dalam durian sangat tinggi. Satu kilogram buah durian ukuran sedang mengandung kalori 1.470 kkal.
Artinya, asupan kalori dari satu durian utuh saja sudah mencukupi hampir 58 persen kebutuhan kalori harian tubuh.
Asupan kalori berlebih yang tidak disertai pembakaran kalori yang cukup dapat meningkatkan risiko kegemukan atau obesitas.
2. Mabuk durian
Durian disebut-sebut mengandung alkohol, padahal tidak ada kandungan alkohol sama sekali dalam buah ini.
Meski demikian, durian memang memabukkan, hanya saja bukan seperti mabuk minuman keras.
Jika makan durian terlalu banyak, tubuh mendapatkan asupan gula berlebih, ini berasal dari kandungan gula alami pada durian yaitu sukrosa dan fruktosa.
Gula berlebih yang tidak bisa lagi dipecah oleh tubuh akan menumpuk di usus. Di dalam usus, gula akan mengalami fermentasi dan menghasilkan banyak gas yang membuat perut kembung.
Selain perut kembung, saat mabuk durian Anda akan merasa sangat begah, nyeri perut, bahkan kram perut yang bisa menimbulkan mual dan ingin muntah.
3. Meningkatkan risiko diabetes
Baik pasien diabetes maupun orang yang berisiko tinggi diabetes sebaiknya lebih waspada makan buah durian.
Pasalnya, efek kebanyakan makan durian bisa memperparah gejala diabetes atau memicu diabetes.
Durian mengandung gula sederhana, yaitu sukrosa, fruktosa, dan glukosa, yang cepat diserap oleh tubuh, sehingga dapat meningkatkan kadar gula darah dengan cepat.
Kadar gula darah tinggi (hiperglikemia) yang terus-menerus naik bisa berujung pada diabetes.
4. Menyebabkan tubuh panas
Ada efek samping lain dari kebanyakan makan durian, yaitu tubuh terasa panas seperti terbakar.
Kondisi ini biasa terjadi jika durian dimakan secara berlebihan dan terus-menerus. Penyebabnya diduga berasal dari kandungan sulfur dalam durian.
Riset dari dalam Food chemistry (2014) menyelidiki apakah sulfur dalam durian punya efek penghangat tubuh sebagaimana kandungan TRPA1 dan TRPV1 dalam bawang putih.
Hasil uji laboratorium menyimpulkan bahwa terdapat efek pemanasan tubuh dari makan durian seperti ketika makan rempah-rempah.
5. Bahaya makan durian bersama alkohol
Efek makan durian selanjutnya dapat muncul jika Anda mengonsumsi durian sambil menenggak minuman beralkohol berisiko fatal.
Studi dalam jurnal Food chemistry menyatakan bahwa dietil disulfida dalam durian dapat menghambat kerja enzim aldehyde dehydrogenase (ALDH) yang berfungsi memecah alkohol.
Alkohol yang gagal dipecah akan menjadi racun untuk tubuh. Keracunan alkohol menimbulkan kebingungan, tidak responsif, sulit bernapas, kehilangan kesadaran, hingga koma.
Kadar alkohol dalam tubuh yang terlalu tinggi bisa menyebabkan tekanan darah naik drastis. Ini meningkatkan risiko terjadinya serangan jantung, stroke, atau gagal jantung kongestif.
Konsumsilah durian dalam jumlah yang wajar agar tidak berdampak buruk bagi kesehatan.
Editor : M. Erizal