PEKANBARU (RIAUPOS.CO) - Banyak masyarakat kurang memahami tata cara menyembelih hewan kurban yang baik dan benar sesuai syariat Islam. Mereka beranggapan siapa saja boleh menyembelih hewan kurban tanpa harus memenuhi syarat dan ketentuan yang mengaturnya.
Ketua DPD Juru Sembelih Halal (Juleha) Kota Pekanbaru Anung Wicaksono mengatakan, saat ini masih banyak ditemukan masyarakat yang kurang memahami cara menyembelih hewan kurban yang baik dan benar.
Untuk itu, pihaknya secara masif melakukan sosialisasi dan pelatihan cara penyembelihan hewan kurban yang baik dan benar di beberapa masjid/musala yang ada di Pekanbaru. Apalagi anggota Juleha saat ini ada yang merupakan perwakilan dari masing-masing masjid/musala.
Ia mengungkapkan, visi dan misi Juleha adalah mewujudkan satu Juleha satu masjid/musala di Kota Pekanbaru. Tujuannya adalah agar masyarakat memahami cara menyembelih hewan kurban yang baik dan benar.
”Kami memberikan pemahaman kepada panitia kurban di masing-masing masjid/musala bagaimana cara mengikat sapi sebelum disembelih, bagaimana cara memperlakukan sapi dengan cara yang baik dengan tidak menyiksa. Kebanyakan saya melihat orang cara menumbangkan sapi salah. Yang diikat-ikat kaki depan dan kaki belakang, diangkat, disepak, ditendang, dipecut, itu kan menyiksa sekali,” ujar Anung Wicaksono, Sabtu (8/6).
Selain itu, pihaknya juga berharap pedagang ayam potong agar melakukan penyembelihan dengan baik dan benar sesuai dengan syariat Islam.
”Masih banyak pedagang ayam potong menyembelih dengan tidak memenuhi syariat Islam. Ayam belum mati tetapi sudah dilemparkan, dimasukkan ke dalam air panas, lalu ke dalam mesin mencabut bulu. Alangkah baiknya didiamkan dulu beberapa detik setelah disembelih, untuk memastikan agar ayam potong atau unggas itu mati terlebih dahulu,” ulasnya.(dof)
Editor : RP Arif Oktafian