PEKANBARU (RIAUPOS.CO) — Pilihan barbecue bertabur cita rasa dunia di Pekanbaru, bisa dinikmati dan coba pilihan di “Skylight Flambé” di Fox Hotel Pekanbaru. Pesta kuliner ini memadukan cita rasa Western, ASEAN, dan Nusantara dalam satu pengalaman bersantap yang hangat dan menggugah selera.
Mengusung konsep grill dan steamboat, ini menghadirkan aroma khas bakaran yang menggoda sejak langkah pertama pengunjung tiba di area rooftop hotel.
Dari ayam, ikan, daging hingga seafood segar, semua diolah langsung di area grill. Tak ketinggalan, menu spesial seperti bebek Peking turut melengkapi deretan sajian kuliner malam itu.
Untuk minuman, pengunjung dapat menikmati Thai Tea (Thai Taitei) sebagai menu unggulan, disertai pilihan jus segar, teh, dan kopi yang siap menyegarkan suasana.
Chef Candra, selaku penanggung jawab dapur, menjelaskan bahwa barbecue di Fox Hotel Pekanbaru ini mengusung konsep tematik berganti setiap tiga bulan sekali.
“Kami ingin pengunjung selalu mendapat pengalaman baru. Setiap tema menghadirkan cita rasa dan atmosfer yang berbeda,” ujarnya.
Jika edisi sebelumnya bertema “Taijur” dengan dominasi hidangan khas Thailand, maka edisi kali ini, “Skylight Flambé”, menghadirkan perpaduan antara kelezatan Western dengan sentuhan rempah Nusantara.
Dengan harga Rp158.000 net per orang, pengunjung dapat menikmati semua hidangan secara all you can eat.
Tak hanya itu, tersedia promo menarik beli lima gratis satu, serta diskon 10 persen bagi tamu yang menginap di Fox Hotel Pekanbaru.
“Acara ini terbuka untuk umum, tapi khusus tamu hotel kami berikan potongan harga,” ujar Nanang Hermana, Director of Sales Fox Hotel Pekanbaru.
Salah satu pengunjung, Rudi, mengaku puas dengan pengalaman kuliner tersebut.
“Variasi makanannya banyak sekali. Saya baru coba Tomyam, rasanya luar biasa. Suasananya juga nyaman, apalagi bisa menikmati pemandangan Kota Pekanbaru dari atas. Cocok banget buat bersantai bersama keluarga,” tuturnya.
Dengan pergantian tema yang rutin, pihak penyelenggara berharap acara barbecue di Fox Hotel Pekanbaru ini terus menjadi daya tarik kuliner di ibu kota Provinsi Riau. Setiap edisi hadir dengan kejutan baru baik dari menu, konsep, maupun suasananya menjadikan “Skylight Flambé” bukan sekadar makan malam, melainkan pengalaman kuliner yang berkesan dan penuh cita rasa.
Suasana malam akhir pekan di Kota Pekanbaru semakin semarak dengan digelarnya acara barbecue bertema “Skylight Flambé” di Fox Hotel Pekanbaru
Editor : Eka G Putra