RIAUPOS.CO - Daun jeruk purut selama ini lebih dikenal sebagai pelengkap masakan yang memberikan aroma segar dan khas. Dalam berbagai hidangan nusantara, daun jeruk ini sering digunakan untuk memperkaya cita rasa, mulai dari sup, tumisan, hingga aneka olahan berbumbu santan.
Namun siapa sangka, di balik fungsinya sebagai bumbu dapur, daun jeruk purut ternyata menyimpan berbagai manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh. Kandungan senyawa alami di dalamnya, seperti antioksidan, minyak atsiri, dan zat antibakteri, menjadikannya tidak hanya sekadar penambah aroma, tetapi juga memiliki potensi sebagai bahan alami untuk menjaga kebugaran.
Dilansir dari Fas Kitchen dan Alodokter, inilah manfaat daun jeruk purut yang lebih dari sekadar bumbu dapur:
Baca Juga: Strategi Efisiensi Gas Bumi
Pertama, kaya senyawa alami yang baik untuk kesehatan. Daun jeruk purut mengandung berbagai senyawa fitokimia yang bermanfaat bagi tubuh. Senyawa ini memiliki sifat antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas serta menekan reaksi oksidasi berlebih. Dengan berkurangnya stres oksidatif, sistem kekebalan tubuh dapat bekerja lebih optimal sehingga tubuh menjadi lebih tangguh terhadap serangan penyakit.
Kedua, mendukung kesehatan pencernaan. Mengutip dari La Plantation, daun jeruk purut secara tradisional digunakan untuk membantu meredakan gangguan pencernaan ringan, seperti perut kembung atau rasa tidak nyaman pada perut. Kandungan minyak atsiri di dalamnya dipercaya dapat merangsang sistem pencernaan dan memberikan efek menenangkan pada saluran cerna.
Baca Juga: Menakar Pamor Prabowo di Asia
Ketiga, membantu menjaga kesehatan kulit dan rambut. Mengutip dari Alodokter, kandungan antioksidan pada daun jeruk purut bermanfaat untuk melindungi kulit dari paparan radikal bebas yang memicu penuaan dini, seperti munculnya flek hitam dan kerutan. Dalam tradisi masyarakat, daun jeruk purut sering dimanfaatkan sebagai bahan perawatan kulit, salah satunya dalam ramuan lulur bali. Bahan alami ini dipercaya membantu mengatasi masalah kulit kering hingga bekas jerawat.
Keempat, menambah cita rasa sekaligus nilai gizi masakan. Mengutip dari Fas Kitchen, meski digunakan dalam jumlah kecil, daun jeruk purut tetap menyumbangkan sejumlah nutrisi seperti vitamin C, kalsium, zat besi, dan kalium. Selain memberikan aroma yang khas, kehadiran daun jeruk membuat masakan terasa lebih segar dan kompleks, sekaligus memberikan manfaat tambahan bagi tubuh.(jpg)
Editor : Arif Oktafian